Esta é uma receita boa para aproveitar sobras de arroz. Neste caso são sobras de arroz de peixe.
Uma refeição agradável, fácil e bonita!
Ingredientes:
Arroz cozido
Salsa
Ovos
Sal e pimenta (a gosto)
Preparação:
Picar a salsa e misturar ao arroz cozido.
Colocar o arroz nas formas e espalmar até forrar a forma.
Colocar um ovo em cada tartelete.
Temperar a gosto (neste caso, sal e pimenta).
Levar ao forno pré-aquecido a 180º durante aproximadamente 20 minutos.
Servir com legumes cozidos ou uma boa salada.
Bom apetite, HH!
